Francesco se graduó con un máster en Biología de la Conservación y Ecología por la Universidad de Exeter en 2018. Aunque siempre le habían apasionado los animales, fue durante su etapa universitaria cuando Francesco se enamoró realmente de la megafauna marina. Tuvo la suerte de poder realizar su proyecto de grado sobre su animal favorito (la manta raya) bajo la supervisión de la Dra. Lucy Hawkes, el Dr. Matthew Witt y la Dra. Rachel Graham. También realizó su proyecto de máster bajo su supervisión, estudiando la población de tiburones nodriza de Belice.